02mai

Les viennoiseries

par aurochergourmand 0 Commentaire

                     Les croissants et pains aux chocolats sont entièrement fabriqués sur place.  

02mai

Nostalgie

par aurochergourmand 0 Commentaire

Juste une photo pour avoir un aperçu du rocher quand le pont n’existait pas. C’est le bac que l’on voit qui permettait de franchir l’Allier.

02mai

Le campagne

par aurochergourmand 0 Commentaire

              Le campagne est un petit pain de 250 grammes en vente les Mardis et Vendredis au goût intense. Il est peu développé et se conserve bien. C’est un mélange harmonieux de farine de blé, de seigle et de froment.  

02mai

La marguerite

par aurochergourmand 0 Commentaire

Un des produits incontournables du rayon boulangerie, c’est bien la marguerite. Elle se conserve bien, elle se congèle bien, elle se découpe rapidement et les touristes l’adorent.  

02mai

Respirando

par aurochergourmand 0 Commentaire

      Depuis peu, un nouveau panneau a été installé à la plage de Prades ainsi que sur le site du Pradel qui explique les caractéristiques de la rivière, de la vallée et des poissons qui la peuplent.

02mai

Le bavarois

par aurochergourmand 0 Commentaire

Le bavarois du Rocher Gourmand est fait avec une crème anglaise et des fruits. il ne s’agit pas d’une mousse.     Je peux le décliner de plusieurs façons, ici sur la photo c’est un bavarois fraise. On peut faire la crème chocolat et comme fruit, des poires. C’est une pâtisserie très légère et à […]

02mai

Le burger gourmand

par aurochergourmand 0 Commentaire

                        Vincent crée le burger gourmand. C’est des macarons fourrés avec une crème dont j’ai le secret , quelques fruits pour le framboise et selon le jour, ils peuvent se décliner en divers parfums. Pour les clients qui ont déjà dégusté, c’est une tuerie !

02mai

La brioche aux pralines

par aurochergourmand 0 Commentaire

Voici la brioche aux pralines, très appréciée pour son onctuosité.

01mai

Le cévenol

par aurochergourmand 0 Commentaire

La vallée de l’Allier est longée par une magnifique ligne de chemin de fer  » Le cévenol « . rien de mieux qu’une vidéo pour vous rendre compte du spectacle. en plus, cette ligne est exploitée pour un train touristique en Juillet et Août.

01mai

Les produits régionaux

par aurochergourmand 0 Commentaire

  En épicerie, vous pourrez acheter des fromages fermiers de toutes sortes: * les fromages de vaches du GAEC des Rocs à Charraix * les fromages de brebis de la Ferme du petit berger à Pouzols * les fromages de chèvre de Jean-Michel Durand à Rognac * les fromages de vaches de Jean-Michel Durand à […]

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