la volcane

volcane     La bière fabriquée à BRIOUDE est en vente AU ROCHER GOURMAND le bar

En version blonde, ambrée ou blanche. bonne découverte.

Concours pétanque et apéro dinatoire

affiche 19 jui

le délice du rocher

le 11 et le 12 Octobre, à l’occasion du salon du livre « LEROCHER D’ECRITURE », Vincent vous propose de venir déguster sa création originale.

le délice du rocher, c’est une pâtisserie que j’ai concocté pour l’occasion.

un petit cake sans gluten, entièrement réalisé avec de la farine bio de lentilles vertes du Puy et dans lequel j’ai rajouté des cerises semi confites amarena. Etonnant, surprenant et super moelleux, je vous mets quelques photos pour un petit aperçu. le delice du rocher 2

le délice du rocher

 

 

 

L’anniversaire

elie                        arsene

A l’occasion de l’anniversaire de Elie et Arsène, les neveux de Vanessa, j’ai crée deux gros macarons.

Un au citron et l’autre à la framboise.

L’église de Charraix

Charraix_fresque_de_l_eglise_

                             charraix

A Charraix, petit village situé au dessus de Prades, vous pourrez visiter l’Eglise Saint Sébastien, de style roman, du XII siècle. Elle possède de nombreuses peintures sur les murs, les arcs, et les chapiteaux qui ont été mis à jour il y a quelques années, grâce à  la municipalité de l’époque. A voir en suivant le sentier de randonnée des croix à boules.

Le rocher d’écriture

rocher d'ecri

écriture

Cette semaine toute la team du Rocher d’écriture s’est réuni à la Mairie de Prades pour définir le programme du salon du livre 2014, qui de déroulera le premier week-end d’Octobre.

A cette occasion l’association a fait part de la création de leur site internet que vous pouvez consulter sur l’adresse ci-dessous.

http://lerocherdecriture.wix.com/lerocherdecriture

Le pain multi-céréales

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C’est le pain spécial du Mercredi. Il est composé de farine de blé, de seigle, de froment, et de diverses graines ( lin, tournesol, etc….)

Après être façonné en bâtard, il est recouvert de graines. Ce pain se conserve bien.

La feuillantine

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La feuillantine, c’est un entremet composé de trois couches de génoise. entre cette génoise un praliné croquant et croustillant et de la crème mousseline au chocolat. Et pour terminé, une couche de chocolat fondant sur le dessus.

Les chapelles

rochegude madeleine

eglise

estours                                         téléchargement

Autour de Prades,

 Vous pourrez voir de magnifiques chapelles ou églises. La plus connue est celle de Saint-julien-des-Chazes, construite au bord de l’Allier. Elle paraît dans tous les prospectus   touristiques de la région. Puis il y a celle qui domine la vallée de la Seuge, La chapelle d’Estours. Celle qui est perchée sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, la chapelle de Rochegude et en continuant sur ce chemin vous passerez vers la chapelle de la Madeleine à la sortie de Monistrol -d’Allier. Mais il ne faut pas oublier l’église Saint André de Prades, à quelques pas de la boulangerie.

Un autre article viendra complété, ultérieurement cette série, celui de l’église de Charraix, toute proche.

La roche servière

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le rocher 3                    le rocher 2                              le rocher

Ici, à Prades c’est la star!. Des orgues basaltiques magnifiques. à voir

 

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